Hola, mi tío del que aprendí a hacer los injertos me enseñó especialmente con manzanos. Tenía una variedad medio silvestre que plantaba por ser más resistente a plagas y sobre la que hacíamos los injertos. Recuerdo como en un mismo pie injertó 3 ó 4 variedades diferentes de manzana, me resulta gracioso acercame a ese manzano con tres tipos diferentes de manzana. Por cierto, recomiendo un artículo sobre la relación entre los manzanos y los áfidos que los colonizan:
Ser vivo: Coevolución de manzanos y afidios.
Un saludo